Carne a la crema con papas para cena romantica!
In: General
23nov2009
Por Ludmila Salgado
Buen plato para dos personas
Para que puedas planear una velada exquisita y te sea fácil y práctico 
Qué necesitas?
Bife de lomo 1/2 kg
Cebolla 2 grandes
Manteca cantidad necesaria (para dorar la cebolla)
Crema 1/2 litro
Papas 1 kg
Aceite para freir las papas cantidad necesaria
Sal a gusto!
Pasos:
Derretir la manteca, cortar la cebolla en cuadraditos y hecharlas sobre la manteca, retirar del fuego cuando este transparente, no dorada. Pasarla a otra fuente, para que repose.
Sobre la misma sartén cocinar los bifecitos de lomo, una vez que estan cocidos, incorporarle la cebolla, que habiamos separado, y por último la crema, dejar que la misma rompa el hervor y apagarla.
La crema tomara el color marroncito del jugo de la carne, si les gusta líquida la deja asi, sino le incorpora una cucharada de maizena.
Freir las papas,cortarlas como baton o rejilla, excurrilas en un papel secante, y una vez que estan hechas servirlas con la carne, y rociarlas con crema.
Ahora sí! a preparar una linda mesa con velas y sorprendé a tu amor!
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