Cocina Fácil: Tarta de choclo



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23Jul2010


cocinera

El choclo tiene propiedades nutritivas, es recomendado en la dieta por su riqueza en vitaminas A, contiene magnesiofósforo, hierro, potasio, vitamina B ácido folico. Si te gusta el choclo, te recomendamos esta riquísima tarta, rica y fácil de hacer.

Receta para 6 personas

Qué necesitamos?

1 tapa de pascualina
2 latas de choclo en grano
1 cebolla mediana
1 pote de crema de leche 
4 huevos
Abundante queso de rallar
sal, pimienta a gusto!

La cebolla bien picada en una sartén, apenas tres gotas de aceite, una vez que estén transparentes agregarle las dos latas de choclo y cocinar 2 minutos a fuego lento. Mezclar en un bol los huevos, la crema, el queso, y salpimentar.

Luego estirar la tapa de tarta en todo el fondo del molde y laterales para que no se escape el contenido. Agregar el choclo con la cebolla y por encima todo la mezcla del bol.

Pintar la masa con huevo batido.
Llevar a horno moderado mas o menos 30 minutos, hasta que la masa este cocida.

Para cocinar en familia: Esta receta nos mandó Mariana Ávila (12 años)

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