Cocina en microondas dulce: Browni



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In: General|Recetas

25Aug2010


Hoy vamos a hacer Torta Browni, esa que le sale tan bien a mi cuñada :), pero esta viene con variantes le agregue nuez,  mani y merengue, y la cocinamos en el microondas, a ver como nos sale !!! 🙂

Ingredientes:

Chocolate para taza 150 g
Manteca 100 g
Huevos 3
Azúcar rubia 200 g
Harina leudante 150 g
Nueces picadas 80 g
Maníes picados 80 g
Rocío vegetal
Galletitas de chocolate  c/n
Dulce de leche 500 g
Turrón blando de maní 300 g
Merengue italiano de 4 claras

A continuación: como preparar esta delicia

Procedimiento:

  1. Derretir en microondas el chocolate junto con la manteca.
  2. Batir los huevos con el azúcar rubia hasta alcanzar un punto cremoso;
  3. agregar la mezcla de chocolate y unir bien.
  4. Incorporar la harina, las nueces y los maníes.
  5. Forrar con papel manteca la base de un molde de 26 cm de diámetro apto para microondas.
  6. Lubricarlo con rocío vegetal y espolvorearlo con galletas de chocolate molidas.
  7. Volcar dentro la preparación.
  8. Cocinar de 14 a 15 minutos al 60%.
  9. Retirar, espolvorear la superficie con galletas molidas y dejar enfriar.
  10. Colocar en la superficie de la torta el dulce de leche y el turrón picado.
  11. Terminar con el merengue

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