Hoy traemos esta receta básica de budín, esperamos que la preparen y que la usen de base para otras variantes que se les ocurran, vamos a poner la creatividad y a hacer cosas ricas ¡!!! 
Ingredientes:
Manteca 250 g
Azúcar 250 g
Huevos 6
Esencia de vainilla c/n
Harina leudante 380 g
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 190°C.
- Colocar en la batidora manteca y azúcar. Añadir los huevos y la esencia de vainilla. Terminar de batir.
- Retirar el batido de la máquina y pasar a un bol.
- Tamizar la harina sobre el batido y homogeneizar.
- Colocar la preparación en budineras.
- Cocinar en horno a 190°C durante 25 a 30 minutos.
Recomendaciones:
Cuando se agregan los huevos, la manteca se coagula por la diferencia de temperaturas.
A simple vista parece cortada, pero con un buen batido se vuelve a unir.
Cuando se terminó de completar el molde, rociar con azúcar común por encima del budín y llevar al horno.
En caso de utilizar harina común agregar 10 g de polvo para hornear.
Conservación:
En freezer 60 días, envasado 20 días sin conservantes.
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