Receta fácil: Pizza Casera



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In: Recetas

13Jan2011


Una receta no viene mal y más si se trata de algo tan rico como lo es una pizza. Hoy te proponemos aprender a preparar pizza casera en sólo 5 pasos. Primero van los ingredientes y luego salen los pasos.

Ingredientes para preparar pizza casera

  • 1 Kgr de Harina 000
  • 25 Grs de Levadura fresca.
  • 20 Grs de Sal.
  • 40 Grs de Manteca
  • 600 CC de Agua
  • 250 CC de salsa de Tomate y aceite para untar (cantidad necesaria)

Pasos para preparar una pizza casera

1. Poner harina y sal en un bol dejando un espacio, tipo hoyo, en el centro y esparcir la levadura.

2. Añadir la manteca y el agua e integrarlos desde el centro hacia los costados. Luego amasar hasta obtener un bollo, el cual deberá reposar en un lugar templado.

3. Dividir el bollo en 4 partes.

4. Estirar los bollos y colocarlos en los moldes untados con aceite y estiralo bien cosa que tome forma. Luego dejalos leudar en lugar templado.

5. Esparcir la salsa de tomate  sobre los bollos y hornear durante 8 minutos.

El gusto o variedad de pizza quedará a tu elección.

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