Rico Café Espumoso



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In: Recetas

17Feb2011


Hoy vamos a desarrollar algunos tips esenciales  para que puedas preparar un café espumoso ideal para tomar después de las comidas. A continuación la receta.

Atención: si quierés puedes enviarnos tus tips para complementar al editor del día.

¿Qué necesitamos?

  • Café instantáneo
  • Leche (si se quiere agregar)
  • Azúcar
  • Agua
  • 1 Taza
  • 1 Tenedor
  • 1 Pequeña cuchara

Cómo preparar un café espumoso

1.  Ponemos una cucharadita y media de café más similar cantidad de azúcar en una taza. Ahora agregamos una cucharadita de agua* y batimos con un tenedor, es muy importante utilizar esta herramienta ya que gracias al tenedor generamos el aire necesario para crear la espuma.

2. Agregamos el agua caliente, sin llegar a hervir,  de a poco y desde el mismo lado de la taza.

*Importante: si querés podés utilizar un pequeño chorrito de soda antes de agregar el agua caliente. Esto aumentará el volúmen de la espuma.

Café Americano:

Para preparar un exquisito café americano deberás disponer de los siguientes elementos e ingredientes: 4 cucharadas soperas completas de café molido, más o menos 8 gramos, azúcar a gusto y 3/4 litro de agua.

Cómo prepararlo

  • . Mezclar los ingredientes y beber. Es un café largo que puede disfrutarse en todo momento del día.

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