Tragos y Cócteles: Licor de Chocolate



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In: General|Tragos y cocteles

7Apr2011


Gracias CocinaSimple 🙂 !!!

El Licor de Chocolate, clásico sabor que combina el sabor semiamargo del chocolate con la dulzura del azúcar y la fuerza del aguardiente.

Durabilidad: 3 meses en alacena (inclído estacionamiento de 10 días)

Ingredientes:

  • 100 grs. de chocolate de taza
  • 100 grs. de azúcar impalpable
  • 1 litro de aguardiente
  • 1 taza de agua hervida tibia

Preparación:

1) Rallar el chocolate.
2) Colocarlo en una jarra. Mezclarlo  con el azúcar y el licor.
3) Agregar el agua tibia.

4) Envasar en botellas esterilizadas. Tapar. Guardar a temperatura ambiente durante 10 días, sacudiendo la botella 4 veces al día. El tiempo de vencimiento es de 3 meses.

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