Receta: Bastoncitos de Mozzarella



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In: Recetas

31May2011


Algo fácil y rico! Ideal para acompañar en picadas, con rica deliciosa 😉 o para servirlos con alguna ensalada de hojas verdes y tomatitos cherry.

Ingredientes:

  • 600 gramos de queso Mozzarella de barra cuadrada.
  • 2 Huevos
  • Harina de trigo
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta a gusto

Tiempo: 30 min/ Dificultad: Simple /Porciones: 4 personas.

Preparación:

Cortá la mozzarella en bastones de 8 centímetros, o el largo que traiga la barra de queso. Por otro lado batí los huevos y condimentalos con sal y pimienta. Pasá los bastoncitos por harina, luego por el batido y finalmente por el pan rallado. Reservá. Aparte en una sartén colocá una cantidad de aceite que cubra los bastoncitos acostados.

Freir bien de un lado y del otro, una vez dorados quitarlos del fuego. Apoyarlos en un papel absorbente para evitar el exceso de aceite.

Listo listo!!!

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