Recetas: Mousse de gelatina



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In: General|Recetas

15Jul2011


Ayer fuimos a comer a la casa de mi suegra y de postre había mousse de gelatina, y me di cuenta de que no sabia como se hacia, una ves aprendido lo comparto con ustedes.

Es realmente fácil de hacer y rico para compartir 🙂

INGREDIENTES:
1 taza de azúcar granulada
4 huevos
1 estuche de Gelatina 120grs
Agua caliente
PREPARACIÓN:
1-batir las claras a punto nieve, estando firmes agregue el azúcar.
2-diluya medio estuche de gelatina en media taza de agua caliente y enfrié.
3-bata las yemas a blancas e incorpórele la gelatina ya disuelta y fría.
4-agregue de a poco al merengue, incorporando suavemente y vacié en un molde.
5-refrigere hasta cuajar, y disfrútela.

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