Receta: Papas a la Juani

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Esta es una receta que trajo mi cuñado de su viaje por Francia , la cual yo la modifique a mi gusto:) ; por lo cual podríamos decir que son papas a la Celes jaja

Sencilla y rendidora para acompañar con algo fácil y liviano como por ejemplo salchichas

Ingredientes:

4 papas hervidas (al punto que estén blandas pero no tanto como para puré)

250 gr de jamón cortado en cubos

200 gr de mozzarella rallada

300 gr de queso crema

Preparación:

1. Cortar las papas en rodajas finas
2. Mezclar el jamón, la mozzarella y el queso crema
3. Rociar una fuente con roció vegetal y colocar una capa de papas y una capa de la mezcla alternadamente.
4. Dorar todo en el horno.

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