Dieta sin trigo para adelgazar y mejorar la salud



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In: Salud|Secretos y consejos

15Sep2011


Blog: En Plenitud

Si sufres de estas condiciones, una dieta libre de trigo puede ser justo lo que necesitas para aliviar tus síntomas.

¿Acaso debemos darte alguna otra razón para comer sin trigo? Bueno, aquí va otra por si acaso: eliminar este alimento de tu dieta puede ayudarte a perder algunos kilos de más (seguro que con esto hemos llamado tu atención).

A menudo, el mijo es utilizado como sustituto del trigo tanto en dietas libres de gluten como en las libres de trigo. También son buenos sustitutos el arroz integral, los brotes, y la quinoa.

Se suele confundir a las dietas libres de trigo con las dietas libres de gluten. Si bien los productos integrales contienen gluten, estas dos clases de dieta no son la misma cosa.

Cuando estás en una dieta libre de trigo, simplemente eliminas aquellos alimentos que contienen trigo. Cuando te embarcas en una dieta libre de gluten, no sólo haces a un lado el trigo, sino también la cebada y el centeno.

El trigo y los problemas digestivos

El síndrome de colon irritable puede ocasionar dolor abdominal, acumulación de gases, cambios en los movimientos del intestino y retortijones.

Las personas que padecen este síndrome pueden estar constipadas en un momento y tener diarrea al siguiente.

La urgencia de ir al baño puede ser tan intensa a veces que se vuelve difícil de controlar. ¿Puedes imaginarte en medio de un atascamiento de tránsito bajo estas condiciones?

Los síntomas del síndrome de colon irritable varían de persona en persona, y pueden ir y venir caprichosamente.

Se ha demostrado que la intolerancia al gluten produce o desencadena los síntomas.

Dado que puede encontrarse gluten en el trigo, eliminarlo de tu dieta puede ayudar a reducir los síntomas.

Sin embargo, no tienes que padecer síndrome de colon irritable para que el trigo te produzca desórdenes digestivos.

Cuando ingieres trigo. Éste puede atascarse en tu intestino y dificultar tu digestión. Una dieta libre de trigo puede favorecer la buena salud general del tracto digestivo, permitiendo que los alimentos fluyan con mayor facilidad.

¡Y encima pierdes peso!

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