Receta: Pollo a la naranja



Publicidad de Google



In: General|Recetas

17Jan2012


Ingredientes

-1 suprema cortada en dos

-1 cebolla de verdeo grande o dos chicas

-1 cebolla

-1 cubito de caldo de verduras

-Aceite de oliva, sal y pimienta blanca, cantidad necesaria

-1/2 vaso de vino blanco

-1 vaso de jugo de naranjas

-3 o 4 naranjas peladas a vivo

Preparación

  1. En una cacerola o sartén de paredes altas, poner un buen chorro de aceite de oliva, calentar bien.
  2. Poner las supremas saladas y salpimentadas unos minutos de cada lado para sellarlas y dorarlas.
  3. Agregar el vaso de vino y despegar las adherencias del fondo con cuchara de madera.
  4. Cocinar 10 minutos y agregar algo del jugo de naranja si es necesario.
  5. Incorporar el caldito desmenuzado, las cebollas picadas y el resto del jugo de naranja.
  6. Cocinar destapado unos 20 minutos más o hasta que las supremas estén cocidas.
  7. Por la misma evaporación, la salsa se espesará.
  8. Unos minutos antes de terminar la cocción, agregar las naranjas peladas a vivo: sin cáscara, sin hollejo u sin semillas.
  9. Acompañar con puré de papas o papas hervidas al natural con un chorrito de oliva y sal.

Búsquedas Recientes

  • recetas de pollo

Compartir

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Publicidad de Google



Deja tu comentario


Otras personas llegaron buscando:


  • recetas con pollo y cebolla de verdeo
  • receta de pollo
  • pollo al verdeo
  • suprema de pollo al verdeo
  • receta pollo al oliva
  • pollo aceite de oliva y jugo de naranja
  • POLLO CON PAPAS
  • pollo a la naranja receta
  • pollo ala naranja
  • recetas de pollo a la naranja
  • recetas de pollo

  • receta de pollo con papas
  • decoraciones con pollo con papa
  • youtube recetas de pollo
  • receta supremas al verdeo
  • receta de pollo a la naranja
  • recetas con pollo
  • pollo ala naranja con verduras
  • pollo al jugo con papas
  • pollo a la naranja



Categories

Academics Blogs