Receta Fácil: Empanadas de Humita



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In: Recetas

13Apr2012


Ingredientes para la preparación de humita (para 6 porciones)

  • Medio 1/2 kilo de cebolla de verdeo
  • Dos 2 ajíes
  • Un 1 pocillo de aceite
  • Una 1 lata de tomates
  • Dos 2 latas de choclo cremoso
  • Un 1 kilo de falda
  • Medio 1/2 kilo de queso fresco
  • Una 1 cucharada de azúcar
  • Sal, a gusto
  • Pimienta, a gusto
  • Nuez moscada

Ahora que ya tenemos los ingredientes, vamos a ver cuáles son los pasos para preparar humita

1 – Picamos las cebollas y los ajíes, los cocinamos en aceite y le agregamos los tomates picados, condimentamos con sal, pimienta y azúcar.

2 – Ahora vamos agregando la carne en trocitos y las dos latas de choclo, incorporamos un poco de caldo y cocinamos todo a fuego lento.

3 – Por último, lo servimos con unos cubos de queso fresco.

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