Receta: Budín de Pan



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In: General|Recetas

29May2012


Cuanta alegría nos da cuando nuestras lectoras nos pasan sus recetas 🙂

Esta vez compartimos con todas la receta que nos dejo Vanesa y nos cuenta que es la preferida de su sobrina 🙂

Budin de pan

Ingredientes:

*1 litro de leche
*300 gramos de azúcar
*500 gramos de miga de pan
*6 huevos y 6 yemas
* 250 cc crema
* Ralladura de limón o esencia de vainilla a gusto
*200 gramos de azúcar para el caramelo

Modo de Preparación:

  1. Hervir en una cacerola la leche con el azúcar y la ralladura de limón.
  2. Aparte batir los huevos, las yemas y la crema;
  3. añadir a la preparación anterior.
  4. En una fuente acaramelada poner las migas de pan arriba colocar toda la preparación hecha antes.
  5. Si gusta se le puede poner dulce de leche o trocitos de chocolate.
  6. Cocinar a baño María en horno moderado durante 1 hora, aproximadamente.
Que rico por favor!!!!

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