Receta: Torta mousse de dulce de leche



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In: General|Recetas

10May2012


Para los amantes de la chocotorta te traemos mismo sabor en diferente presentación 🙂

Hoy vamos a hacer una torta de dulce de leche con galletitas de chocolate!!

Torta mousse de dulce de leche

Ingredientes:

Para la base:

  • 1 paquete de galletitas de chocolate
  • 100 gramos de manteca

Para el relleno:

  • 1/2 kilo de dulce de leche
  • 1 porte grande de queso blanco
  • 1 sobre de gelatina sin sabor diluida en 10 cucharadas de agua fria

Para la cubierta:

  • 200 cc de crema de leche
  • 1 sobre de chocolate cobertura semi amargo
  • 1 paquete de mini merenguitos

Preparación:

Base:

  1. moler las galletitas y agregar la manteca derretida, desparramar en una molde de torta desmontable en mantecada.
  2. llevar al horno 5 minutos.

Relleno:

  1. mezclar el dulce de leche con la crema.
  2. diluir la gelatina con el agua y llevar 10 segundos al microondas.
  3. agregar la gelatina a la mezcla anterior.
  4. poner toda la mezcla en sobre la base de galletita y llevar a la heladera
  5. desmoldar

cubierta:

  1. decorar a gusto 🙂

Listo a disfrutar !!!!

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2 Comentarios to Receta: Torta mousse de dulce de leche

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lidia mercado netto

June 6th, 2013 at 3:30 pm

estan buenisimas las recetas que me sacan de apuros gracias

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MARGOT

June 19th, 2013 at 10:49 am

LES SUGIERO QUE ACLAREN LO SGTE: DULCE DE LECHE REPOSTERO ?
QUESO CREMA GRANDE (DE CUANTOS GRAMOS, LITROS ETC) Y EN QUE MOMENTO LO UTILIZAN PQ DICE MEZCLAR EL DULCE DE LECHE CON LA CREMA Y NUNCA MENCIONA AL QUESO CREMA. Y PARA LA CUBIERTA : QUE SE HACE CON LA CREMA DE LECHE ? SE MEZCLA CON EL CHOCOLATE ? SI ACLARAN ESTAS DUDAS SERIA DE MUCHA UTILIDAD
GRACIAS

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