La deliciosa Frutilla y sus Beneficios



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In: Recetas

9Aug2012


Que rica que es la frutilla!

Es una fruta que tienta, que se consume en deliciosos postres,  seduce por su forma, color, aroma y sabor

Te contamos 10 beneficios de la frutilla:

  •  Aporta fibras a tu dieta
  • Ayuda a la eliminación del ácido úrico de tu organismo. Esto se debe a la cantidad de ácido salicílico que contiene…
  •  Favorece el funcionamiento del hígado, vesícula y riñones.
  •  Mejora la eliminación de toxinas
  • Tiene alto contenido de fósforo, que mejora tu sistema nervioso
  • Es rica en vitamina C, Hierro, Yodo y Magnesio
  •  No aporta demasiadas calorías, por lo que puedes sumarla a tu dieta
  • Tiene un bajo contenido de azúcar, por lo que es recomendable para todos!
  •  Ayuda a tonificar tu piel, revitalizándola!
  •  Es ideal para la alimentación de los niños

Que rica es y con tantos beneficios! Fue unos de los antojos en la cena de chicas, o no señora?

Receta de Mouse de frutilla

300 gramos de pulpa de frutillas
– Jugo de ½ limón
– 3 claras
– 200 gramos de azúcar
– 1/2 de taza de agua 125 cc
– 10 gramos de gelatina sin sabor
– 1 ¼ tazas de crema de leche 300 cc

Prepáralo de esta forma:

1. Mezcla bien la pulpa de frutillas y el jugo de limón
2. Por otra parte disuelve a baño maría o en microondas, la gelatina en ¼ de taza de agua
3. Has un almíbar con el resto del agua y el azúcar, calentándolo a 120ºC.
4. Vate las claras y agrégale el almíbar, creando un merengue dulce.
5. Agrégale la gelatina, el merengue y la crema a la pulpa de frutillas con un movimiento envolvente.
6. Llévalo a la heladera hasta que tome consistencia
¡Ya tenes el Mouse listo para probar!

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