Ensaladas de con muchos colores



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In: Recetas

29Aug2012


Las Ensaladas están tomando un protagonismo en nuestra mesa, a mezclar se ha dicho señoras, miren que ricas pueden salir.

Se puede preparar un aderezo  para acompañar:

Aderezo agridulce

Ingredientes: 

  •  100 gr. de queso blanco
  • 1 yema batida
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 1/2 cdita. de mostaza
  •  1 cda. de vinagre de manzana
  •  1 cda. de pickles o pepinitos en vinagre
  • 2 cucharadas de azúcar

Volcar el aderezo sobre las verduras, Mezclar suavemente para que el aderezo se vaya impregnando con los distintos ingredientes de la ensalada.
Ensalada completa de pollo: pollo en cubos con colchón de Mix de verduras, lechuga verde y morada, tomate, huevo, palmitos, choclo y aceitunas.

Ensalada de Atún: Atún, Lechuga de varios colores, tomates cherrys, huevo, choclo y aceitunas

Ensalada multicolor: Rúcula, jamón cocido en cubos , queso en cubos,  zanahoria, girasoles, palmitos, ananá, sésamo negro y blanco.

Ensalada de Arroz: Pollo, rúcula, queso rallado, pasas de uva, cebolla, lechuga, tomate y porcion de arroz blanco.

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