Receta para el finde! Pancito relleno :)



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In: Recetas

12Apr2013


Pancito

Para sorprender señoras, super fácil y lo mejor que es una delicia.

Ingredientes:

A gusto y preferencia: Jamón, tomate, champiñones, cebollita de verdeo, 1 cucharada de manteca, 1 cucharada de tomillo fresco picado

Para el Pan
1 pan de campo, prefrerentemente por forma y espesor
Queso en rebanadas delgadas
1/2 taza de manteca derretida
1/2 taza de cebolla verde finamente picada

Para el relleno:
Caliente una sartén mediana. Añadir la manteca. Una vez que la manteca se derrita. Cocinar la cebollita de verdeo. Poner los champiñones (o cualquier cosa que desee, tocino, jamón) y cocine durante 4-5 minutos a fuego lento hasta que empiecen a sudar. Agregue el tomillo y continuar la cocción durante otros 2-3 minutos.

Para el Pan
Precaliente el horno.

Cortar el pan a lo largo y sin cortar transversalmente a través de la corteza inferior cuadriculadamente, como muestra la foto.

Coloque el pan en una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Inserte las rebanadas de queso entre los cortes. Vierta el relleno entre las rebanadas. Use sus dedos para empujar el relleno en el pan.
Espolvorear con el pan. Envuelva en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear.

Hornee a fuego lento

Desenrolle el pan y hornear 10 minutos más o hasta que el queso se haya derretido.

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