Receta de zapallitos dorados verdes fritos



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In: Recetas

12Nov2013


El zapallito es una de las verduras más ricas a mi gusto, en lo posible quiero combinarlo con todo y probar cocinarlo de diferentes maneras. Gran fuente de fibras, no dejes de comerlo.

Primero hay que lavar muy bien el zapallo italiano, lo corto tal como lo haría con unas papas que voy a freír, muy poco aceite en la sartén, idealmente con el que viene en spray, lo dejo unos 15 minutos dorándose, se ponen un poco blandas, pero ahí hay que tener ojo de no excederse y listo, tienes tus fritas verdes para el almuerzo.

Esto se puede acompañar de la rica quínoa con palta que comentamos hace un tiempo aquí, con pollo u otras ensaladas.

Que rico!! 😀

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